Рецепты

Говядина с лапшой «Никудзяга»

Необычное название – не повод отказывать себе в приготовлении, ведь за ним скрываются вполне привычные ингредиенты. В переводе блюдо означает «мясо и картофель». Делюсь рецептом!

Описание приготовления:

Блюдо очень сытное и вкусное, готовить его стоит на маленьком огне, чтобы овощи и мясо успели напитаться соками друг друга и получились мягкими. Есть разные вариации этого блюда. Стоит отметить, что блюдо будет еще вкуснее, если дать ему настояться ночь.

Ингредиенты:

  • Говядина — 300 Грамм
  • Картофель — 8 Штук
  • Помидоры — 2 Штуки
  • Растительное масло  — 2 Ст. ложки
  • Лук — 1 Штука
  • Морковь — 1 Штука
  • Лапша — 200 Грамм
  • Сахар  — 2 Ст. ложки
  • Саке — 1 Стакан
  • Соевый соус  — 1/4 Стакана
  • Зеленый стручковый горох  — 80 Грамм

Количество порций: 2

Как приготовить «Говядина с лапшой "Никудзяга"»

1. Помойте и нарежьте тонкими ломтиками мясо. Почистите, нарежьте крупными кусочками лук и морковь. Нагрейте сковороду, добавьте в нее масло и сахар, затем выложите мясо и обжарьте.

2. Почистите и порежьте пополам картофель. Отправьте в сковороду картофель, нарезанные помидоры, лук, готовую лапшу, соевый соус, морковь и саке.

3. Доведите до кипения, уменьшите огонь и накройте крышкой, готовьте около 1 часа, до мягкости овощей. Промойте горох и порежьте его пополам. Добавьте в сковороду и готовьте еще 5 минут.

4. Угощайтесь!

Источник: povar.ru

Статьи по теме

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *