Рецепты

Кролик по-итальянски

Предлагаю приготовить кролика в итальянском стиле. Получается такая вкуснота, что просто невозможно оторваться. Приготовьте это блюдо для своих близких.

Описание приготовления:

В этом рецепте кролик готовится сразу вместе с гарниром. Что, безусловно, очень удобно. А в дополнение к этому блюду приготовьте любой овощной салат.

Ингредиенты:

  • Крольчатина  — 500 Грамм
  • Картофель  — 3-4 Штук
  • Помидоры  — 2 Штуки
  • Розмарин  — 1  Пучков
  • Травы  — По вкусу (сушеные)
  • Соль  — По вкусу
  • Специи  — По вкусу
  • Растительное масло  — 1  Ст. ложек
  • Пармезан  — 50 Грамм

Количество порций: 2-3

Как приготовить «Кролик по-итальянски»

Крольчатину нарежьте на порционные кусочки и обжарьте до румяной корочки. Выложите в форму для запекания, смазанную маслом. Добавьте немного розмарина.

Сверху нарежьте картофель. Немного добавьте соль и специи. Посыпьте ароматными травами.

Добавьте нарезанные помидоры. Влейте пару ложек воды и накройте фольгой. Поставьте в духовку, разогретую до 200 градусов, на 1,5 часа.

Затем вытащите форму и сразу по горячему посыпьте тертым пармезаном.

В горячем виде подавайте к столу.
Приятного аппетита!

Источник: povar.ru

Статьи по теме

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *