Рецепты

Куриные кебабы в беконе

Эти кебабы при всей своей оригинальности делаются на раз-два и получаются даже у начинающих хозяек. Заходите и убедитесь!

Описание приготовления:

Бекон для этого блюда нужен сырокопченый и лучше не очень жирный. Чем длиннее он будет, тем аккуратнее получатся кебабы. Формировать котлетки удобнее влажными руками. Приятного аппетита!

Ингредиенты:

  • Фарш куриный  — 500 Грамм
  • Бекон  — 150 Грамм
  • Лук репчатый  — 1 Штука
  • Кус кус  — 3 Ст. ложки
  • Яйцо куриное  — 1 Штука
  • Соль  — По вкусу
  • Перец черный  — По вкусу
  • Майонез  — 2 Ст. ложки
  • Горчица  — 1 Ст. ложка
  • Чеснок  — 2 Зубчика

Количество порций: 6

Как приготовить «Куриные кебабы в беконе»

Подготовьте все необходимые ингредиенты.

Положите в фарш натертый лук, тертый чеснок, соль, перец и яйцо. Перемешайте до однородного состояния.

Всыпьте кус кус, перемешайте и дайте постоять пятнадцать минут.

Разделите фарш на одинаковые части. Сформируйте овальную котлету и проткните ее шпажкой.

Оберните котлеты беконом.

Обжарьте на горячей сковороде с маслом до румяной корочки с двух сторон.

Налейте в форму немного воды и переложите кебабы. Закройте верх фольгой. Готовьте в горячей духовке при 180 градусах в течение 30 минут.

Смешайте майонез и горчицу. Выньте кебабы из духовки, смажьте их смесью и поставьте обратно на десять минут.

Сразу подавайте.

Приятного аппетита!

Источник: povar.ru

Статьи по теме

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *