Рецепты

Слоеный рулет с фаршем

Вкуснейший рулет с мясом. Готовится такая выпечка на слоеном или сметанном тесте. А мясо, используемое для начинки можно взять любое, но его предварительно необходимо отварить.

Описание приготовления:

Такой рулет можно подать к первому блюду. Например, к бульону. Он получается очень сытный и вкусный. Обязательно попробуйте приготовить!

Ингредиенты:

  • Тесто слоеное  — 250 Грамм
  • Мясо  — 300 Грамм (отварное)
  • Рис  — 200 Грамм
  • Яйцо  — 2-3 Штук
  • Лук репчатый  — 1  Штук
  • Морковь  — 1  Штук
  • Соль  — По вкусу
  • Специи  — По вкусу
  • Желток яичный  — 1  Штук
  • Кунжут  — 1  Ст. ложек (по желанию)

Количество порций: 4-6

Как приготовить «Слоеный рулет с фаршем»

Для приготовления начинки обжарьте измельченные лук и морковь.

Отварное мясо мелко нарежьте и перемешайте с зажаркой.

Добавьте отварной рис и яйца. Все хорошо перемешайте и посолите по вкусу.

Раскатайте тесто в прямоугольный пласт. Выложите по нему всю начинку, немного не доходя до конца.

Сверните рулет. По бокам тесто подверните, чтобы начинка не высыпалась. Смажьте поверхность рулета желтком и осыпьте кунжутом, по желанию. Поставьте рулет в духовку, разогретую до 180 градусов, на 40 минут.

Готовый рулет немного остудите, нарежьте на порционные кусочки и подавайте к столу.
Приятного аппетита!

Источник: povar.ru

Статьи по теме

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *